中新網(wǎng)北京3月15日電 (李金磊)預制菜銷售近年來火爆，中新質(zhì)菜自己梅菜扣肉成“頂流”。網(wǎng)評為劣“3•15晚會”曝光了多家企業(yè)用劣質(zhì)槽頭肉替代五花肉做梅菜扣肉，預制一家公司負責人直言“我不吃”。菜不吃自己都不吃的梅菜梅菜扣肉卻賣給消費者，暴露了其道德底線的扣肉淪喪和對法律的漠視。食品安全大于天，卻賣但這些不良商家在利益面前泯滅了良心，良心欺騙消費者，中新質(zhì)菜自己威脅人民群眾身體健康，網(wǎng)評為劣也破壞了食品行業(yè)的預制形象和信譽。對此，菜不吃監(jiān)管部門必須出重拳，梅菜堅決斬斷非法屠宰、扣肉加工、卻賣銷售網(wǎng)絡等黑色利益鏈。

　　當晚，國家市場監(jiān)督管理總局回應，今年將在全國范圍內(nèi)部署開展嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動，查處一批重點案件、關停一批違法經(jīng)營主體、懲處一批違法犯罪分子、曝光一批典型案例。這無疑是對不良商家的有力震懾。我們期待，用鐵拳守護好舌尖上的安全，讓消費者買得放心、吃得安心。(中新財經(jīng))